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椰汁红薯黑米饭——补血营养心肌
2022-09-23

黑米大家都在熟悉不过了,之前小编也是给大家介绍了关于很多黑米的吃法,一般吃粥的比较多,搭配红枣啊或者是山药一起熬粥的话具有滋补的作用,今天小编给大家带来了椰汁红薯黑米饭的做法,具有补血养心肌的作用。

椰汁红薯黑米饭

材料:

黑糯米150g、白糯米150g、红薯(小)1个、椰酱250g、白砂糖1大匙。

做法:

1、将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟。

2、红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可)。

3、小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化。

4、碗中盛上黑米饭、红薯,浇上(3)的椰酱即可。

椰汁红薯黑米饭具有非常高的营养价值,除了黑米外,里面还添加上糯米、红薯以及椰酱,是一道中餐西吃的做法,具有香滑软糯的特点,黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。黑米其实是有抗菌的作用的,而且还有降压的作用,对于抑制细胞的生长有一定的额好处,而且还可以营养心肌。对于免疫力的调节也有一定的好处和作用的,从而哈可以降低心肌的耗氧量,对身体健康起着很重要的作用和意义,大家平时可以多吃一些这样的食物,对身体健康有益无害。

介绍了椰汁红薯黑米饭的做法,大家都学会了吗,这道菜方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说消化不良啊,或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养,具有抗衰抗氧化的作用,所以赶紧试试吧。